Coco de Prague<br />
Deutschland Ahrtal in der Bonner Region, kam mit den napoleonischen Besatzungssoldaten 1811
Merkmale
- Bohnensorten und Wuchsformen
- Stangenbohne (Phaseolus vulgaris var. vulgaris)
- Farbanzahl
- zweifarbig
- Grundfarbe
- beige
- weitere Farbe
- Musterung
- streifig
- Blütenfarbe
- Korngröße (getrocknet im Durchschnitt)
- Kornform
Diese Sorte wurde am 11.06.2018 von CarpeDiem hinzugefügt. Sie wurde 5 mal geändert, zuletzt am 06.06.2021 von CarpeDiem.
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Kommentare
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Das Alter dieser Trockenbohne von mehr als 250 Jahren und der seitdem ständig weitergeführte Anbau im Ahrtal und dessen Umgebung spiegelt auch gleichzeitig die kulinarischen Qualitäten wider. Süßlich und herzhaft zugleich schmecken die Bohnen, die traditionellerweise vor allem als "Köksjes-Zupp", also als Eintopf, gereicht werden.
CarpeDiem
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11.06.2018