Beurre de Roquencourt
Frankreich 1930
Merkmale
- Bohnensorten und Wuchsformen
- Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- Farbanzahl
- einfarbig
- Grundfarbe
- bläulichschwarz bis schwarz
- weitere Farbe
- Musterung
- einfarbig
- Blütenfarbe
- Korngröße (getrocknet im Durchschnitt)
- Kornform
Diese Sorte wurde am 13.06.2018 von CarpeDiem hinzugefügt. Es erfolgte bisher noch keine Änderung der Sortenbeschreibung.
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lt. Manufactum
Um 1840 wurden in Europa – genauer in Frankreich – aus Algerien die delikaten gelben Wachsbohnen, auch Butterbohnen genannt, eingeführt. Die Stadt Roquencourt in der Nähe von Versailles lebte zu dieser Zeit vom Gemüsebau. Dort wurden auch die neuen „algerischen“ Bohnen kultiviert, und um das Jahr 1930 wurde diese geschmacklich hervorragende Auslese als Sorte angemeldet.
CarpeDiem
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13.06.2018