Hariccot Crochus de Savoie, Crochu de Savoie Beans, Haricot des Paysannes
Merkmale
- Bohnensorten und Wuchsformen
- Stangenbohne (Phaseolus vulgaris var. vulgaris)
- Farbanzahl
- zweifarbig
- Grundfarbe
- lila bis bläulich
- weitere Farbe
- beige
- Musterung
- gesprenkelt
- Blütenfarbe
- Korngröße (getrocknet im Durchschnitt)
- 10 mm - 15 mm
- Kornform
- rundoval
Diese Sorte wurde am 27.03.2013 von Jannes hinzugefügt. Sie wurde 3 mal geändert, zuletzt am 08.01.2018 von CarpeDiem.
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Kommentare
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Aus der Sammlung von Anhalonium.
Jannes
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29.03.2013
Crochu de Savoie Bohnen können als eine grüne Bohne oder eine getrocknete Bohne verwendet werden.
Als grüne Bohne, ist sie gekrümmt und plump, und hat lila Flecken, die verschwinden, wenn wenn sie gekocht wird. 14 bis 15 cm lang sein.
Die getrockneten Bohnen sind lang, und rosa-beige mit dunkelbraunen oder schwarzen Flecken.
Crochu de Savoie Bohnen haben einen etwas nussigen Geschmack.
CarpeDiem
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11.01.2017
nicht zu verwechseln mit Crochet de Savoie, die ein weisses rundes Korn besitzt.
CarpeDiem
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11.01.2017
Anbau in Hamburg 2024: blüht erst Mitte August: pink. Kaum fädig.
Saatgutreif erst Ende Oktober.
"Savoie" (dt. Savoyen) ist ein französisches Departement in den Westalpen
Karen
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10.02.2026
"Crochu" bedeutet krumm, hakenförmig oder gebogen
Karen
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10.02.2026