Cannellino Bianco, Cannellini Lingot Bean, White Kidney Beans, Cannellini, Cannelino
Italien
Merkmale
- Bohnensorten und Wuchsformen
- Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- Farbanzahl
- einfarbig
- Grundfarbe
- weiß
- weitere Farbe
- Musterung
- einfarbig
- Blütenfarbe
- Korngröße (getrocknet im Durchschnitt)
- 10 mm - 15 mm
- Kornform
- flachoval
Diese Sorte wurde am 17.05.2013 von bohnen-admin hinzugefügt. Sie wurde 3 mal geändert, zuletzt am 28.10.2016 von CarpeDiem.
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Cannellini sind traditionelle, italienische weiße, große Bohnen. Sie werden vor allem in der Toskana angebaut und lassen sich vielseitig verwenden. Ein typisches Gericht ist ein köstlicher Tomaten-Bohnensalat mit gutem Olivenöl und Knoblauch zum frischen Ciabatta.
Ein wichtiger Bestandteil italienischer Minestrone.
CarpeDiem
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28.10.2016