Deutschland Lüdinghausen, seit 1962 Erhaltung im Kleingarten Mülheim an der Ruhr durch Rudi Brosch (Bruder des Züchters).
Merkmale
- Bohnensorten und Wuchsformen
- Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- Farbanzahl
- einfarbig
- Grundfarbe
- grün
- weitere Farbe
- Musterung
- Blütenfarbe
- rosa
- Korngröße (getrocknet im Durchschnitt)
- 15 mm - 20 mm
- Kornform
- nierenförmig
Diese Sorte wurde am 09.11.2017 von CarpeDiem hinzugefügt. Sie wurde 4 mal geändert, zuletzt am 29.12.2017 von Andrea63.
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Kommentare
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Wird seit mehreren Generationen in einer Kleingartenanlage in Mühlheim Folkenborn angebaut.
CarpeDiem
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09.11.2017
Sie wurde vor 55 Jahren vom Bruder meines (Andrea Vogt) Kleingartennachbarn Rudi Brosch in Lüdinghausen gezüchtet.
In unserer Anlage in Mülheim an der Ruhr hat Rudi Brosch sie bis heute unverändert angebaut.
CarpeDiem
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28.12.2017
Diese Bohne ist im jungen Stadium als grüne Bohne gut geeignet für Salate oder französische Böhnchen mit Paniermehl und Butter, da sie auch im gekochten Zustand nicht ganz weich kocht sondern fest bleibt. Im späteren Stadium bildet sie Fäden aus. Ihr Geschmack zeigt einen kräftigen Bohnengeschmack.
Andrea63
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29.12.2017