Bagnolais Gloire du Roussillon voir (Filetbohne)
Frankreich (nach 1800) Möglicherweise aus dem Dorf Bagnol
Merkmale
- Bohnensorten und Wuchsformen
- Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- Farbanzahl
- zweifarbig
- Grundfarbe
- braun
- weitere Farbe
- lila bis bläulich
- Musterung
- gesprenkelt
- Blütenfarbe
- rosa
- Korngröße (getrocknet im Durchschnitt)
- 10 mm - 15 mm
- Kornform
- rundoval
Diese Sorte wurde am 21.04.2013 von bohnen-admin hinzugefügt. Sie wurde 8 mal geändert, zuletzt am 10.03.2018 von CarpeDiem.
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Diese Buschbohne aus den Jahren nach 1800 ist eine alter Gourmet-Sorte aus Frankreich, die als Filet Bohnen angebaut wurde.
Jung ernten
Lila-schwarze Samen
CarpeDiem
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07.11.2016
lt. Gerhard Bohl:
Filetbohne
Eine fadenlose, reichtragende, französische Spezialität zur Ernte der zarten, rundlichen Hül-sen. Langgestrecktes, schmales, dunkelbraunes Korn mit hellen Flecken (15 x 5 mm). Jung ganz, etwas größer auch als Brechbohne zu verwenden.
CarpeDiem
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17.12.2017
lt. www.prospecierara.ch
Wahrscheinlich eine alte deutsche Sorte, die unter dem Namen «Erstling» bekannt ist. Die Sorte ist tatsächlich sehr früh und bildet zahlreiche feine Hülsen mit sehr schönen panaschierten Samen. Die Samen bleiben auch beim Kochen sehr fest.
CarpeDiem
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13.04.2018
Pflanzenhöhe:30-50 cm
Anzahl Körner je Hlse: 6
Hülsenlänge: 15 cm
Hülse: grün, leicht gebogen, ausgereift fädig, jung fadenlos
CarpeDiem
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05.12.2018
