Fagiolo di Gorga, Gorga bean
Italien (Gorga, in der Gemeinde Stio)
Merkmale
- Bohnensorten und Wuchsformen
- Reiserbohne (Phaseolus vulgaris)
- Farbanzahl
- einfarbig
- Grundfarbe
- weiß
- weitere Farbe
- Musterung
- Blütenfarbe
- Korngröße (getrocknet im Durchschnitt)
- Kornform
Diese Sorte wurde am 11.11.2016 von CarpeDiem hinzugefügt. Es erfolgte bisher noch keine Änderung der Sortenbeschreibung.
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Kommentare
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Ich bin nicht sicher, ob es sich um eine Reiserbohne handelt.
Diese Bohne soll durch den höheren Zuckeranteil eine bessere Verdaulichkeit als Eigenschaft besitzen.
Außerdem eine kürzere Kochzeit al andere Bohnen.
http://http://www.foodinitaly.com/en-GB/prodotti/FAGIOLO_DI_GORGA_(GORGA_BEAN)-47603.htmlnschaft/tipici/tradizionali/fagiolo-gorga.html
http://www.foodinitaly.com/en-GB/prodotti/FAGIOLO_DI_GORGA_(GORGA_BEAN)-47603.html
CarpeDiem
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11.11.2016