Braune Hartschielen
Ostfriesland
Merkmale
- Bohnensorten und Wuchsformen
- Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- Farbanzahl
- einfarbig
- Grundfarbe
- braun
- weitere Farbe
- Musterung
- Blütenfarbe
- Korngröße (getrocknet im Durchschnitt)
- 10 mm - 15 mm
- Kornform
- eiförmig
Diese Sorte wurde am 22.11.2012 von bohnen-admin hinzugefügt. Sie wurde 2 mal geändert, zuletzt am 18.03.2013 von CarpeDiem.
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alte ostfriesische Landsorte, die hellbraune Trockenbohne wurde vorwiegend im westlichen Teil Ostfrieslands angebaut. Die Braune Hartschielen ist in Norddeutschland durch ihre hervorragende Bohnensuppe bekannt. Die Körner werden beim Kochen dunkelbraun.
Erhältlich bei Dreschflegel
CarpeDiem
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18.03.2013
lt. Gerhard Bohl:
Körnerbohne
Relativ großsamige Sorte mit eher hellen, gelbockerfarbenen Samen. Am Nabel mit brau-nem Ring. Korn etwa 18 x 8 mm groß. Gleicht 'Groninger Geele'
CarpeDiem
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07.01.2018