Kreis Höxter
Merkmale
- Bohnensorten und Wuchsformen
- Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- Farbanzahl
- Grundfarbe
- weitere Farbe
- Musterung
- Blütenfarbe
- Korngröße (getrocknet im Durchschnitt)
- Kornform
Diese Sorte wurde am 13.08.2024 von chake hinzugefügt. Sie wurde 1 mal geändert, zuletzt am 19.11.2024 von chake.
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Diese Buschbohne (Nutzung als Trockenbohne) wird in der Überlieferung als „Krüper“ bezeichnet, womit allgemein im Plattdeutschen Busch-Bohnen von Stangen-Bohnen unterschieden werden, da der Begriff auf das Kriechen bzw. das Sich-nah-an-der-Erde-bewegen zurückzuführen ist. Es gibt übrigens auch eine westfälische Hühnerrasse mit sehr kurzen Beinen, die als Krüper bezeichnet wird. Auffällig sind die rot gesprenkelten Hülsen und Samen. Es ist offenbar eine sehr alte, robuste Sorte, die im Kreis Höxter bereits seit den 1920er Jahren genutzt wird. Die „Krüperbohne“ ist eine helle, gutwüchsige Buschbohne, wächst ca. 50cm hoch und besitzt eine gute Blattgesundheit und einen guten Fruchtansatz. Ein Blickfang für den Garten ist die rötliche Sprenkelung der Hülsen, die allerdings mit der Reife verblasst. (LWL Freilichtmuseum Detmold)
Vom Freilichtmuseum Detmold ans IPK gegeben worden
chake
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10.10.2024