Deutschland Mangolding vom Megl Hof vor 1928
Merkmale
- Bohnensorten und Wuchsformen
- Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- Farbanzahl
- einfarbig
- Grundfarbe
- beige-braun
- weitere Farbe
- Musterung
- einfarbig
- Blütenfarbe
- Korngröße (getrocknet im Durchschnitt)
- Kornform
- nierenförmig
Diese Sorte wurde am 17.02.2021 von CarpeDiem hinzugefügt. Sie wurde 3 mal geändert, zuletzt am 22.02.2021 von chake.
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Kommentare
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Johanna Alqut 2021:
Die Bohne Stammt von dem Nachbarhof meiner Mutter in Mangolding. Früher wurde die Bohne von fast allen Familien im Dorf angebaut teilweise auf dem Feld in größeren Mengen als Vorrat für den Winter. Daran kann sich meine Mama auch noch aus ihrer Kindheit erinnern. Auf dem Megl-Hof wird sie mindestens seit 1928 angebaut. Sie wurde von der Schwiegermutter 'von der Marie' mit ihrer Hochzeit mit auf den Hof gebracht.Die Schwiegermutter war Jahrgang 1897. Ob es die Bohne vorher schon gab kann man leider nicht mehr heraus finden. Sie war vermutlich in der ganzen Region verbreitet es gibt z.B. ein altes Rezept die Samerberger Fleischknödel, das waren Semmelknödelteig der mit den gekochten Bohnen als Fleischersatz gemischt wurde. Die Knödel wurden dann mit Sauerkraut gegessen. Sonst wurden sie meistens für Bohnensuppe verwendet. Seit ungefähr 40 Jahren ist die Marie fast die einzige die die Bohne noch an baut. Das macht sie bis Heute noch mit 83 Jahren.
Die Bohne nennen wir immer Megl Marie Bohne. Weil Megl der Hausname des Bauernhof‘s ist und Marie die Bauerin heißt von der die Bohne kommt.
Wie die Bohne zu uns kam.
Die Marie hat die Bohne an einen Bauern im Nachbardorf weiter gegeben der ein Selbsternte Feld hat. Von ihm haben wir dann unser Saatgut bekommen das wir seit 2008 anbauen.
CarpeDiem
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17.02.2021