Sweden
Merkmale
- Bohnensorten und Wuchsformen
- Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- Farbanzahl
- einfarbig
- Grundfarbe
- braun
- weitere Farbe
- Musterung
- Blütenfarbe
- Korngröße (getrocknet im Durchschnitt)
- Kornform
Diese Sorte wurde am 03.02.2018 von saritabee hinzugefügt. Es erfolgte bisher noch keine Änderung der Sortenbeschreibung.
Bilder hochladen
Kommentare
Um Kommentare zu hinterlassen, müssen Sie sich anmelden!
From Adaptive Seeds:
"Small, round brown bean with a mellow flavor. Traditionally used in Swedish sweet and sour bean stew (made with molasses and vinegar), though we prefer it in Boston baked beans. Brown beans have been a staple in Sweden for hundreds of years. Though they were once grown in several areas of the country, Öland, an island off the south-east coast, is now the only place where they are still grown. Featured in the Slow Food Ark of Taste, we found it in 2010 when we attended Terra Madre in Turin, Italy."
saritabee
-
26.02.2018