westliche USA
Merkmale
- Bohnensorten und Wuchsformen
- Stangenbohne (Phaseolus vulgaris var. vulgaris)
- Farbanzahl
- zweifarbig
- Grundfarbe
- beige
- weitere Farbe
- bläulichschwarz bis schwarz
- Musterung
- streifig
- Blütenfarbe
- rosa
- Korngröße (getrocknet im Durchschnitt)
- 15 mm - 20 mm
- Kornform
- rundoval
Diese Sorte wurde am 21.02.2013 von bohnen-admin hinzugefügt. Sie wurde 3 mal geändert, zuletzt am 22.04.2017 von CarpeDiem.
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Kommentare
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Eine lange Zeit Favorit im pazifischen Nordwesten.
CarpeDiem
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22.04.2017
From Adaptive Seeds:
"This is the bean that introduced us to dual-purpose beans. We like to cook pods when they are big and still juicy, although at that point they have strings like a traditional string bean. Also tasty when smaller and stringless, but with a much milder flavor. Can be used as (huge) fresh shelling beans and/or for dry beans. Pods shed off a fair amount of rain when drying down. Plants tolerate shade and cold wet weather very well. Most famous for being an Oregon heritage bean popular since the 1930s and recently it appeared to be lost. Our “genuine” strain comes from local seed saver Louise Nivison in Foster, Oregon who had been saving them for over 20 years."
saritabee
-
27.01.2018