Bagnolet, Bagnolet Gris, Suisse Gris, Etourneaud, Black Speckled Dwarf Bean,<br /> Zucker von Bagnolet
Frankreich /Normandie (1844)
Merkmale
- Bohnensorten und Wuchsformen
- Stangenbohne (Phaseolus vulgaris var. vulgaris)
- Farbanzahl
- zweifarbig
- Grundfarbe
- dunkelbraun-grau
- weitere Farbe
- braun
- Musterung
- nabeltyp
- Blütenfarbe
- rosa
- Korngröße (getrocknet im Durchschnitt)
- kleiner 10 mm
- Kornform
- rundoval
Diese Sorte wurde am 29.10.2013 von Jannes hinzugefügt. Sie wurde 5 mal geändert, zuletzt am 28.01.2017 von CarpeDiem.
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Kommentare
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http://www.normandie-heritage.com/spip.php?article488
CarpeDiem
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20.11.2016
Wurde als grüne Bohne gegessen
CarpeDiem
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28.01.2017
Stelle gerade fest ist mit eine der schönen Pflanzen am Anfang, ein schöner Dunkelllia Stengel und feine hellgrüne Blätter. Bei Zeiten mache ich einmal Bilder davon. Sehr schön anzusehen.
FrauHollunder
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01.06.2018
Küchentest am 15.8.2021: Ganz jung ist sie fadenfrei. Ältere Hülsen, die die Körner schon deutlich ausgebildet haben, sind trotz Abfädeln nach dem Kochen sehr fädig. Der Geschmack ist mit den Körnern nicht unangenehm, aber schon deutlich mehlig. Die Kochzeit war 10 Minuten.
Deichtomate
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15.08.2021