Persson
Österlen in Südschonen (Schweden)
Merkmale
- Bohnensorten und Wuchsformen
- Buschbohne (Phaseolus vulgaris var. nanus)
- Farbanzahl
- zweifarbig
- Grundfarbe
- lila bis bläulich
- weitere Farbe
- Musterung
- scheckig
- Blütenfarbe
- rosa
- Korngröße (getrocknet im Durchschnitt)
- 10 mm - 15 mm
- Kornform
Diese Sorte wurde am 02.12.2012 von bohnen-admin hinzugefügt. Sie wurde 2 mal geändert, zuletzt am 09.01.2024 von Solros.
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Buschbohne Perssons Böna Schweden, Korn 12mm (Astrid Storm)
bohnen-admin
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02.12.2012
Angaben übersetzt aus https://www.slu.se/globalassets/ew/org/centrb/pom/gront-kulturarv/persson.pdf
’Persson’ ist eine Buschbohne mit hellrosa Blüten. Die Hülsen sind hellgrün mit meist sechs Samen. Die nierenförmigen Samen sind lila gesprenkelt mit beigefarbenen Streifen. Es kommen auch vollständig violette Samen vor.
Geschichte: John Person, der Namensgeber der Bohne, wurde 1880 geboren. Er lebte auf dem Hof Stjärnhem auf Österlen (Gebiet in Südschweden). Die Bohne stammt von Johns Vater, der sie wiederum von vorherigen Generationen erhalten haben kann. Ehefrau Ida verwendete die Bohnen als braune Bohnen (Gericht), und sie wurden zu gebratenem Schweinefleisch gegessen. Sohn Per bekam ein halbes Kilo Bohnen als Verlobungsgeschenk. Die Bohnen wurden dann an Verwandte und Freunde in Südschonen weiterverbreitet.
Solros
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09.01.2024